头皮屑是一种非常常见的慢性皮肤病，其特征是头皮皮肤干燥、剥落，通常伴有轻微到强烈的瘙痒。头皮屑不会传染，也不是一种严重的疾病，但对于那些遭受其影响的人来说，它会让人感到不舒服和尴尬。虽然头皮屑的确切原因尚不确定，但已知某些因素有助于其发展。根据梅奥诊所的说法，这些因素包括压力、营养不良、激素变化、免疫系统衰弱和油性皮肤3.．某些维生素和矿物质可以帮助保持皮肤和头皮健康，支持免疫系统，帮助解决一些可能导致头皮屑的因素。

维他命A

根据莱纳斯鲍林研究所微量营养素信息中心的说法，维生素A对皮肤健康至关重要，在循环系统和免疫系统中起着至关重要的作用，并支持皮肤细胞的维护和功能12．确保你的饮食中含有足够的维生素A可以帮助改善皮肤和头皮，增强免疫系统功能，这可能有助于缓解头皮屑症状。在饮食中加入肝脏、乳制品和鸡蛋等食物有助于增加维生素A的摄入量，胡萝卜、红薯和南瓜等黄色蔬菜也富含维生素A。富含维生素A的水果包括哈密瓜、杏、桃子和木瓜。

B族维生素

头皮干燥的饮食疗法

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根据美国国家健康研究所膳食补充剂办公室的说法，B族维生素对许多身体功能至关重要。它们参与新细胞的产生和生长。B族维生素支持血液循环和新陈代谢，健康的皮肤也是如此。确保你的饮食中有充足的B族维生素可以帮助你保持头皮健康和无头皮屑。富含B族维生素的食物有肉类、家禽、奶制品和蛋类。全谷物是维生素B的丰富来源，绿叶蔬菜、豆类、土豆和香蕉也是如此。

维生素C

维生素C以支持免疫系统而闻名，它可以帮助预防由免疫力减弱引发的疾病，比如头皮屑。根据莱纳斯鲍林研究所，微量营养素信息中心，维生素C还有助于支持循环系统，从而支持皮肤和头皮健康12．在饮食中加入柑橘类水果，如橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚是增加维生素C摄入量的好方法。猕猴桃和草莓都富含维生素C。富含维生素C的蔬菜包括菠菜和其他绿色蔬菜、球芽甘蓝、辣椒和青椒。

锌

怎样治疗极度干燥的皮肤和头皮屑?

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根据美国国家健康研究所膳食补充剂办公室的说法，锌是一种矿物质，是健康细胞生长和发育所必需的。健康的细胞生长对维持皮肤、头皮、头发和指甲的健康至关重要。缺锌会增加患头皮屑和湿疹等皮肤疾病的风险。肉类、家禽、海鲜和坚果富含锌。