是否从氨基酸产生蛋白质或为细胞产生糖，核苷酸和核酸在自然界中无处不在。核酸还形成最受欢迎的形式DNA的生命模式。因此，核酸可以在几种食物中发现，这些食物来自植物和动物物质。

牛肉

牛肉在西部饮食中发挥了数百年的核心作用。这是因为牛肉是常见的，营养丰富，充满活力。大多数核酸合成蛋白质，这就是牛肉充满了。实际上，所有肉类含量高，含有许多不同类型的核酸（从DNA到RNA和TRNA）。牛肉是最丰富的富含蛋白质的食物之一，每盎司持有最多7克蛋白质。这意味着牛肉比今天吃的大多数食物更多的核酸。

蛋

虽然有几个关于饮食的健康状况的矛盾报告，但鸡蛋是鸡蛋是另一个主要来源的核酸的事实并非争议。鸡蛋是核酸的逻辑来源，因为它们旨在为妊娠期提供食物。所有生活都需要能量茁壮成长，但新的生活需要能量只是开始存在。同样，这意味着蛋白质和蛋有6.3克。不仅仅是塞满核酸，鸡蛋只有人类所需的种类和核酸。因此，鸡蛋是90％的消化（正常食物是50％至70％的消化）;所以，我们比大多数其他食物更多地吃鸡蛋。

豆子

豆类携带许多相同的蛋白质产生核酸作为肉类和家禽，而豆类可能不会随着每盎司的许多核酸作为牛肉或煎蛋卷的切割，而且它们可能会更好。事实上，豆具有纯化涉及产生核酸的酶的能力，使它们更有效和浓缩。“生物化学杂志”的研究发现，绿豆含有高达50倍“清洁剂”的酶，而不是牛肉中的酶。

蘑菇

甚至蘑菇都有核酸。虽然主要以DNA的形式，但蘑菇还具有产生蛋白质的许多核酸和氨基酸。吐克菇具有最高的核酸含量（和最多的蛋白质）。