您的肝脏提供了几种基本功能 - 它是您体内的代谢热点，将本质的维生素和矿物存放以供将来使用，从您的身体中清除毒素并帮助您处理药物。脂肪肝病，脂肪沉积物在肝脏组织中的发育，可以由于酒精滥用而发展，而非酒精性脂肪肝病，或NAFLD，与过量的酒精消耗无关。虽然维生素不一定需要治疗脂肪肝，但它们可能有助于限制肝损害或降低风险或脂肪肝疾病。

维生素E.

与脂肪肝病相关的炎症导致肝组织变得异常僵硬和纤维状。随着这一进展，肝脏可以永久性损坏，无法做到这一点，即生产用于食物消化的物质，管理红细胞再处理，储存维生素，构建蛋白质和清晰的毒素，如：

• 酒精
  
• 细菌脱离你的系统

维生素E是一种抗氧化剂，其意味着它有助于减少炎症。

维生素C

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维生素C是另一种抗氧化剂。在“土耳其胃肠学杂志”中报道了2005年的研究发现，服用维生素C和E的组合对脂肪肝病进行安全治疗2。国家糖尿病和消化和肾疾病研究所，或者将维生素E和C作为纳什的实验治疗，并且原子能机构需要临床试验，以确定维生素和其他补充剂治疗脂肪肝病的疗效3.。

烟酸

烟酸也可能有助于对抗脂肪肝病。它有助于降低血液中的高甘油三酯水平，解释马萨诸塞大学医学院5.。因为高甘油三酯增加了脂肪肝疾病的风险，使用烟酸保持甘油三酯的控制可能会使您的肝脏受益。然而，降低血液甘油三酯所需的高剂量烟酸可导致副作用，包括冲洗，源于牵牛花的污染烟酸补充剂甚至可以损害你的肝脏。如果您对补充烟酸感兴趣，请确保您与医生交谈。

其他补充

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在NIDDK研究的其他补充中是硒和甜菜碱。2006年6月，美国家庭学院学报杂志的报告包括甜菜碱，以及维生素E和C，在NAFLD的治疗选择中4.。同时承认这些补充剂，如许多其他治疗，降低肝酶并减少肝脏中的纤维化或炎症的量，所以该报告的结论是，没有治疗明显减少脂肪肝病的发病率。

脂肪肝疾病通常可以通过健康的饮食习惯来管理，使您的重量保持下降，以及您在控制下的甘油三酯和血糖。NAFDL只有很少进展成为一个严肃的医学问题，但如果您有这种情况或怀疑您可能拥有它，请在服用的多个维生素C和E或其他补充剂中咨询您的医生。