据“饮料消化”，2008年，美国碳酸软饮料，饮食和不尼姑的市场价值近730亿美元。这些饮料中的许多含有磷酸，一种具有可能链接到几个健康问题的物质。适度饮用苏打水可能是安全的，但如果你倾向于喝了很多科罗拉斯，你可能希望在下次达到苏打水时重新考虑你的选择。

鉴别

其纯形式中的磷酸是一种从岩石中用硫酸中提取的无色，无味的晶体，或通过燃烧元素磷并加入副产物。它是一种腐蚀性酸，当它与醇，酮和其他有机化合物接触时，可以形成有毒烟雾。它用于肥料，牲畜饲料，肥皂，抛光剂，染料，抛光金属和许多其他非品牌产品。它添加到软饮料中，提供更锐利，浓郁的味道，有助于缓慢含糖配方中霉菌和细菌的生长。

一般副作用

苏打水怎么会伤害你的骨头？

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当磷酸粉末吸入或与皮肤和其他身体组织接触时，它会导致皮炎，疼痛，撕裂，视力模糊，吞咽或呼吸困难和胃肠问题。大多数这些副作用发生在工业制造工厂中，使用浓缩水平的磷酸。通过比较添加到钠和其他食物中的磷酸的量是非常少量的。

骨头

2000年在“儿科和青少年医学档案”中发表的一项研究发现，消费可乐的运动青少年女孩有五倍的骨折的风险，因为那些不消耗可乐饮料的人。1996年至2001年骨盆骨质疏松症研究中的1,672名妇女的X射线试验发现含磷酸的Colas - 但不含含柠檬酸的碳酸软饮料 - 与女性的低骨矿物密度有关。然而，在“美国临床营养杂志”的2001年发表于2001年的Creighton大学骨质疏松症研究中心的临床研究发现，碳酸软饮料与磷酸对骨质钙排泄的影响并提出了碳酸饮料的骨架效应由饮用苏打水而不是含钙牛奶引起的。

牙齿

柠檬酸对牙釉质的影响

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牙齿侵蚀是牙齿长期接触酸性饮料的主要问题之一。根据2007年发表在《普通牙科》上的一项研究，汽水中的磷酸即使含量很低，也会导致牙釉质腐蚀。唯一没有这种效果的碳酸饮料是不含磷酸或柠檬酸的根汁汽水。然而，大多数人在72小时内都不喝苏打水，研究中牙齿浸入饮料的总时间，而且研究没有考虑饮用苏打水后刷牙，苏打水是随餐饮用还是自己饮用等因素。

肾脏

美国国立卫生研究院的一个研究小组调查了465名慢性肾病患者和467名健康受试者的饮食习惯。这项研究结果发表在2007年7月的《流行病学》杂志上。研究发现，每天喝两杯或两杯以上的可乐，无论是节食还是有规律地喝，患肾脏疾病的风险会增加一倍。而含有柠檬酸的透明苏打水则没有这种风险。研究人员还不能确定导致这些结果的确切原因，但他们指出，磷酸与促进肾结石的尿液变化有关。